L’Italia sta vivendo un’epoca di trasformazione digitale e tecnologica, e le imprese sono chiamate a giocare un ruolo chiave in questo processo. Per incentivare gli investimenti nelle nuove tecnologie e promuovere lo sviluppo economico, il governo italiano ha introdotto misure significative, tra cui il Credito d’imposta per i Beni Strumentali 4.0 e il Credito d’imposta […]
Trasformare l’Italia attraverso la Transizione 4.0 Leggi tutto »
Il team Ennegi a Napoli e Modugno (BA) è composto da professionisti altamente dedicati e competenti, che collaborano sinergicamente per perseguire gli obiettivi aziendali. La varietà di competenze presenti, spaziando dalle aree amministrative e commerciali alla gestione tecnica e logistica, sottolinea un approccio completo e integrato verso tutte le attività dell’azienda. Con la guida di
Ennegi: una squadra vincente! Leggi tutto »
La Brillante, Gaggia Milano: L’Eleganza nell’Erogazione del Caffè
La Brillante di Gaggia Milano segna un nuovo capitolo nell’innovazione di Evoca Group, combinando design contemporaneo e tecnologie all’avanguardia. Progettata per l’industria Horeca, questa macchina da caffè offre un’esperienza di caffè eccezionale e una qualità in tazza senza precedenti.
Design Scintillante:
La Brillante introduce un design contemporaneo e minimalista che cattura l’attenzione. Il touchscreen da 7″ rende l’interfaccia intuitiva sia per i tecnici che per il personale non specializzato, incluso il cliente finale quando è attiva la modalità self-service.
Tecnologia Luminosa:
Oltre all’ormai apprezzatissimo Gruppo caffè Z4000, La Brillante utilizza PrimeMilk, un sistema di schiumatura del latte altamente efficace. Questa tecnologia consente di dosare con precisione la quantità desiderata di schiuma per ogni ricetta, garantendo di soddisfare anche i palati più esigenti.
La Brillante è l’incarnazione dell’eleganza nell’erogazione del caffè, offrendo un design accattivante e tecnologie all’avanguardia per un’esperienza caffè straordinaria.
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Necta Kometa: L’Elegante Macchina da Caffè Automatica per Ogni Ambiente
Con linee eleganti e un’interfaccia touch screen da 7″, la Necta Kometa offre un’esperienza eccezionale. Unisce perfettamente estetica e funzionalità, adattandosi alle location più raffinate e agli spazi di lavoro. Personalizza il tuo piacere grazie a un ampio menu di bevande e a una ribaltina mobile, garantendo qualità in tazza indipendentemente dall’altezza desiderata.
Intelligentemente Eco-Friendly:
La funzione di risparmio energetico passa automaticamente in modalità “eco”, consentendo di regolare la temperatura della caldaia e il consumo energetico. Ciò comporta una significativa riduzione dei costi operativi e dei consumi energetici.
Connettività Avanzata:
Grazie al Wi-Fi integrato e all’opzione 4G, Kometa è compatibile con servizi di telemetria come Coffeed e AmiClo. Integrando il protocollo MDB, supporta i moderni sistemi di pagamento, inclusi i lettori di carte di credito. Inoltre, offre due app mobili gratuite per la selezione e il pagamento, disponibili sia su iOS che su Android: Coffee APPeal e Breasy. Sia che tu sia in un hotel o in ufficio, Necta Kometa offre un caffè personalizzato, rispetta l’ambiente e offre connettività avanzata per soddisfare le tue esigenze.
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RUBY, GAGGIA MILANO
Compatta e allo stesso tempo performante, la macchina da caffè professionale. Ruby garantisce ottimi risultati anche in spazi ridotti. Progettata per location di medie e piccole dimensioni e disponibile. In tre diverse versioni, Ruby offre anche la possibilità di scelta. Tra portafiltri professionali per caffè macinato, capsule o cialde. Non dire no al piacere di un espresso: ci pensa Ruby!
CARATTERISTICHE TECNICHE
3 tasti in corrispondenza di ogni gruppo d’infusione per una programmazione rapida e intuitiva. Controllo elettronico del livello dell’acqua in caldaia. Accesso facilitato al serbatoio d’acqua interno, ove previsto, per il ripristino della sua capacità massima. Lance acqua e vapore.
COLLEGAMENTO IDRICO
Ruby offre la possibilità di scelta tra la versione dotata di serbatoio d’acqua interno e la versione con collegamento idrico diretto.
DISPONIBILE IN 3 VERSIONI
1. Portafiltri professionali per caffè macinato
2. Portafiltri professionali per capsule (Lavazza Blue®, Nespresso®, Espresso Point® e Caffitaly®)
3. Filtro specifico per cialde in carta certificate ESE.
Contatta Ennegi per apprezzare da vicino tutte le caratteristiche della macchina da caffè professionale più compatta Ruby Gaggia Milano.
La macinatura del caffè un passo avanti
Il touchscreen da 4.3’’ rende la configurazione di G10 evo un’operazione facile e intuitiva. È possibile personalizzare il logo, selezionare la lingua dell’interfaccia, visualizzare il contatore dosi, eseguire un back-up di tutti i suoi parametri e persino impostare notifiche per la pulizia o la sostituzione delle macine.
Inoltre, grazie alla connessione Bluetooth integrata, è possibile connettere G10 evo a Espresso Link. Questa app è stata sviluppata per garantire il monitoraggio delle prestazioni e la raccolta di tutte le informazioni relative alla sua manutenzione, in modo tale da massimizzare la sua efficienza e assicurare la più lunga resistenza possibile. Inoltre, l’App è collegata a un portale web che consente l’analisi dei dati raccolti mediante una schermata estremamente intuitiva.
Contatta Ennegi per una demo di questo macinacaffè professionale on demand.
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G5 Macinacaffè professionale by Gaggia
Per ottenere il pieno controllo sulla macinatura, ecco la soluzione per configurare un macinacaffè. Grazie a un’intuitiva interfaccia utente – con display TFT a colori da 1.54’’ e tastiera capacitiva – il nuovo G5 permette ai baristi di gestire le quantità e i tempi di macinatura, oltre a controllare il numero di dosi singole e doppie macinate.
I vantaggi di G5 si riassumono in modo evidente nelle sue tre modalità di programmazione:
1. La soluzione brevettata Dose On Demand, pensata per un’elevata produttività, che pre-macina
automaticamente la dose per la tazza successiva.
2. L’opzione Grind On Demand, che macina istantaneamente la dose di caffè, giusto un istante
prima di essere servito in tazza.
3. La modalità manuale, che consente a ciascun barista di mettere in mostra la propria esperienza nel mondo del caffè… a suo piacimento!
Contatta Ennegi per conoscere da vicino lo splendido macinacaffè G5 Gaggia Milano.
La Precisa, Gaggia Milano
Precisa come marchio di fabbrica tecnica e design. Eleganza e praticità. Stile e affidabilità.
Tradizione e innovazione. Questi sono gli elementi che hanno dato vita a la precisa, la nuova macchina da caffè professionale che celebra il rinascimento dell’espresso all’italiana.
Disponibile nelle versioni con 2 o 3 gruppi, oltre che nella soluzione per tall-cup, la precisa sa come catturare lo sguardo attento ed esigente della platea di baristi. la cura delle forme e la forte tensione verso l’innovazione tecnologica sono infatti il suo marchio di fabbrica: perché la precisa non è solo un nome, ma anche e soprattutto una garanzia di eccellenza.
Grazie al display oled e alle tastiere capacitive. Con la precisa basta un solo tocco per avviare La funzionalità desiderata! Tra le altre, merita un plauso particolare l’erogazione dell’acqua calda per tè e infusi. Parola d’ordine? Riscaldamento istantaneo! Benefici? Semplicemente grandiosi! Infatti, miscelando il vapore con l’acqua fredda proveniente direttamente dalla rete idrica, il cliente può sorseggiare bevande sempre pure e cristalline. Senza dimenticare che un tale sistema garantisce al barista un flusso d’acqua più omogeneo e consistente, nonché regolabile in termini di temperatura.
Contatta Ennegi per apprezzare da vicino tutte le caratteristiche di La Precisa Gaggia Milano.
Refresh P Zerica
Ideali per scuole, comunità, officine, aeroporti e per tutti i luoghi dove occorre l’erogazione di acqua da bere anche senza rifornimento continuo di bicchieri.
Caratteristiche e prestazioni uniche al mondo
Le fontanelle Zerica sono uniche al mondo per progettazione e prestazioni. È possibile scegliere fra due diversi sistemi di raffreddamento: l’HPDC®, un brevetto Zerica dalle prestazioni insuperabili, o il Silver Turbo Clean con camera di raffreddamento testata per pressioni fino a 100 bar e saldata con particelle di argento dalle comprovate proprietà batteriostatiche. I modelli Refresh P si caratterizzano per il mobile robusto in acciaio e per l’ampio vano che può ospitare un sistema di filtrazione.
Refresh Pensile. Ideale per tutte le altezze
Il posizionamento a parete garantisce la massima facilità di pulizia anche sotto l’impianto e consente la scelta dell’altezza di erogazione ideale in ogni installazione, ad esempio nel caso di scuole e asili o per disabili in carrozzella. Dotata di struttura robusta, la fontanella eroga circa 33 litri/ora di acqua fredda
Contatta Ennegi per conoscere da vicino le caratteristiche di Refresh P by Zerica.